Wednesday, November 14, 2018

Nasi goreng


Viral Nasi Goreng Hitam Cumi
Bahan-bahan

3 porsi
  1. 150 gr cumi-cumi
  2. 2 butir bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 butir kemiri
  5. 10 cabe rawit
  6. 2 cm jahe (sy nggak pake, jahe untuk meminimalisir amis tinta)
  7. Secukupnya tinta cumi
  8. Secukupnya minyak sayur untuk menumis
  9. 3 piring nasi putih

Langkah

12 menit
  1. Potong cumi cumi pisahkan dengan tintanya, cuci bersih dan tiriskan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit.
     
     Panaskan wajan dengan minyak sayur, setelah panas masukan bumbu halus hingga wangi dan matang,
  3.  Masukan cumi-cumi, tambahkan garam, penyedap jamur, menurut selera. Aduk selama 1 menit saja, agar cumi tidak keras masukan air tinta cumi,
  4. Masukan nasi dan aduk rata, tambahkan garam jika belum terasa asin. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Sajikan di mangkok kecil untuk dicetak, selamat makan 

0 Comments:

Post a Comment